소국밥 칼로리 단백질 영양성분 정리

지방이 적은 소고기 부위가 풍성하게 들어가고 뼈 육수 베이스이기 때문에 칼슘 성분이 다량으로 들어있는 소국밥은 최근 식당이 많이 생겨날 만큼 인기가 많습니다. 뜨끈하기 밥을 말아먹으면 속이 든든하고 보양이 되는 효과도 좋아 기력이 떨어질 때 먹어주면 좋습니다.

* 소국밥 단백질 영양성분 (500g 1인분)

소국밥

- 칼로리 700 kcal (공깃밥 포함)
- 지방 10g
- 단백질 30g
- 탄수화물 90g (공깃밥 포함)
- 나트륨 1400mg

영양성분표를 살펴보면 단백질량이 높은것이 우선 눈에 들어옵니다. 다른 국밥류 보다 높은 단백질량을 자랑하는 소국밥은 지방이 적고 고단백 소고기 부위인 홍두깨살이 많이 들어가기 때문입니다. 지방의 함유량은 10g으로 내장탕, 순대국밥, 뼈다귀 해장국 등의 종류보다 훨씬 적은 것을 확인할 수가 있습니다.

 

 단백질 함량이 높은 홍두깨살 소고기가 들어가기 때문에 단백질량은 30g으로 상당히 넉넉한 편에 속하게 됩니다.식당마다 조금씩 차이를 보일 수가 있지만 기본적으로 뼈를 우려낸 육수가 들어가기 때문에 높은 수치를 보여줄 거라 생각됩니다.

 

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 칼로리는 700kcal 정도로 공깃밥을 포함한 수치입니다. 다른 국밥류에 비해서 100 ~ 200kcal 낮은 정도 이기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게 아주 린 한 한 끼 식사로 좋을 것 같습니다. 만약 국물을 다 마시지 않고 1/3 정도 남긴다면 칼로리는 100kcal 정도 낮아질 것입니다.

 

 에너지를 내거나 운동 후 피로 해소를 위해 충분한 탄수화물을 섭취해야 하는데 소국밥에는 그것을 충족하는 수치의 탄수화물량 90g이 있습니다. 국밥류 특징으로 나트륨이 국물이 많이 포함되어 있고 소국밥의 경우도 1인분에 1400mg으로 하루 권장량의 1/3 이상을 채우게 됩니다.

 

 

* 소국밥 효능

국밥

1. 몸을 보양합니다

 육수에 충분한 단백질, 칼슘 성분이 들어있기 때문에 국물 형태로 위에 부담을 주지 않고 빠르게 기력을 회복하고 몸을 보양하는데 효과를 보입니다.

 

2. 근육 생성에 좋습니다

 1인분에 30g의 높은 단백질량을 자랑하기 때문에 근성장에 좋은 효과를 보이고 근육세포의 피로를 푸는데 효능을 보입니다. 닭가슴살 한 덩이에 단백질 22g 인 것을 생각하면 소국밥의 단백질량은 넉넉한 편입니다.

 

3. 뼈 건강 증진 효과가 있습니다

 육수에 우려낸 뼈국물이 포함되어 있고 이것은 곧 양질의 칼슘을 넉넉하게 섭취할 수 있다는 이야기가 될 것입니다. 뼈 건강 증진에 직접적인 효과가 있기 때문에 골다공증이 있거나 평소 뼈가 약한 분들이 섭취하면 좋습니다.

 

 

뜨거운-국밥

 

4. 상처 회복에 좋습니다

탄수화물, 단백질, 지방 성분이 균형 있게 들어가 있어 대사를 좋게 하고 피부 세포를 빠르게 재생시켜 주는데 효능을 보입니다. 수술 후 상처 회복에 특히 좋으며 동시에 몸을 보양하게 됩니다.

 

5. 위장을 튼튼하게 합니다

 육질이 부드럽고 몸을 따뜻하게 만드는 성질이 있기 때문에 위장을 편안하게 하는 효과가 있습니다. 위벽의 점막을 튼튼하게 하고 위 운동을 용이하게 만들어 위염, 역류성 식도염, 위궤양 등의 질환에 상당히 좋은 음식입니다.

 

6. 빈혈에 좋습니다

 피 생성을 좋게 만들어주는 칼슘, 단백질 성분이 아주 풍성하게 들어가 있는 소국밥은 어지럼증을 유발하는 빈혈 증세를 줄이거나 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

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