커피의 효능과 부작용 자세하게 알아보기.

 커피콩을 볶아서 원료를 만드는 커피는 아주 오래된 역사를 가지고 있다. 우리나에 처음 도입된 것은 고종황제 시절로 알려져 있으면 그 당시 명칭은 '가베'라고 했다. 그 당시 상당히 고가의 차로써 고위층에서만 즐길 수가 있었지만 오늘날 현재는 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 그런 차가 되었다. 최근에는 동네만 나가도 수십 개의 커피숍이 있을 정도로 대중화가 이루어졌고 인스턴트커피 식품도 많이 자면서 소비가 엄청나게 늘었다.

 

블랙커피

● 커피 효능

 

1. 각성효과

 가장큰 커피의 효능이라고 볼 수 있는 게 바로 각성효과인데 이것은 공복에 특히 더 강력하게 나타난다고 한다. 예를 들어 아침에 일어나 몸이 졸린 상태에서 커피 한잔을 하게 되면 바로 잠이 달아나 버리리는 현상이 그것을 말하는 것이다. 이러한 현상은 커피에 들어있는 카페인 성분이 도파민 호르몬을 자극해서 일어나게 되는 것인데 몸을 각성상태로 만들어준다. 일시적으로 업무의 능률을 높여주게 되고 졸음이 쏟아지는 상황에서 어느 정도의 잠을 쫓는 역할을 하게 된다.

 

 

2. 암 발생률을 낮춤

 커피가 암을 예방해 준다고 하니 약간은 생소하게 느껴질 수가 있는데 폴리네놀 성분의 일종인 클로로겐산 이라는 물질이 우리 몸의 유전자 DNA 변형을 막아주고 암을 발생시키는 세포과 단백질의 결합을 저지시켜 결과적으로 암 예방 효과를 가져오는 것이다. 세계 보건기구 WHO의 산하기구에서는 커피를 적당량 마시는 것이 간암의 발생률을 낮출 수 있다는 보고도 했다. 단 여기 말하는 커피는 설탕, 프림 등 부가 성분이 포함되지 않은 순수 커피를 말하는 것이다.

 

 

3. 당뇨병 방지

 커피는 우리 몸의 지방 축적을 지연시키고 소비시키는데 긍정적인 역할을 하게 되고 혈관 건강 증진에도 도움을 주게 된다. 따라서 혈관 및 체내 지방을 낮춰주는 효과 때문에 인슐린 효율성을 좋게 만들어줘 당뇨를 예방하는 효과를 보인다.

 

꽃과-커피

4. 체중 감소

 어느 정도의 식단 관리를 병행하면서 공복에 커피를 즐기게 되면 지방을 태우는데 보다 더 효과적이다. 마찬가지로 설탕, 프림이 섞이지 않는 블랙커피에 한해서 말하는 것이며 공복 커피를 마신 후 가벼운 유산소 운동을 병행했을 때 그 효과가 더욱 커질 수가 있다.

 

 

5. 혈관 건강 증진

 포리페놀 성분에 의해서 혈관 속에 축적되어있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 안정화시키는데 도움을 준다. 한 네덜란드 연구진에서 나올 실험 결과에 의하면 하루에 커피 두 잔 이상을 마시는 사람이 그렇지 않은 사람보다 심혈관 질환에 걸릴 확률이 최대 20%까지 감소한다고 했다.

 

 

6. 노화 방지 효과

 피부가 매끄럽고 탄력이 좋게 유지되기 위해서는 크로로겐산 성분이 충분히 공급되면 좋은데 커피에 많은 양이 포함되어있다. 그렇게 때문에 꾸준히 커피를 적당량 마시는 것만으로도 어느 정도의 피부건강을 지키는데 효과를 볼 수가 있다.

 

 

 

커피잔

● 커피의 부작용 알아보기

 

1. 자신의 카페인양 체크

- 개인마다 카페인의 수용범위가 다를 수가 있는데 어떤 사람은 하루에 5잔의 커피를 마셔도 멀쩡하고 또 어떤 사람은 하루 1잔의 커피만 마셔도 심장이 두근거리고 숙면을 취하기가 어려울 수가 있다. 일상생활에 지장을 주지 않기 위해서는 자신의 커피 카페인을 받아들일 수 있는 양을 체크하고 마셔야 한다.

 

 

2. 적당량의 하루커피양

- 하루 너무 과한 커피를 마시게 되면 오히려 각성효과가 떨어지고 피로감을 불어올 수가 있다. 일시적은 각성을 위해 마시는 것은 괜찮지만 무분별하게 커피를 마시게 되면 오히려 독이 될 수가 있는 것이다.

 

 

3. 철분 영양제 피하기

-  커피는 철분 영양제와 함께 먹는 것이 추천되지 않는다. 왜냐하면 커피에 들어있는 클로로겐산은 철분의 흡수를 방해하기 때문에 주의하는 것이 좋다.