은행의 효능과 섭취량에 대해서 알아보자.

◈ 은행에 대해서

 가을이 되고 은행이 떨어질 때쯤 그 주변만 가보아도 냄새가 진동하는 것을 경험했을 것이다. 육질 외종 피에 함유되어있는 빌로볼과 은행산이라는 물질 때문에 이런 독한 냄새가 나는 것인데 외부의 천적으로부터 은행알을 지키기 위한 수단인 것이다.

 

 주로 중국, 한국, 일본 등지에서 자라고 수나무의 꽃가루에 의해 암나무에 열매가 열리게 된다.

 

 

 

 

 

◈ 은행 권장섭취량

 식약처에 권장되는 은행의 섭취량은 성인 10알 어린이는 2~3알 정도이다. 권장된 섭취량보다 너무 과하게 되면 여러 부작용이 나타날 수가 있으므로 주의를 해한다.

 

 

 

 

 

 

◈ 은행의 영양성분 (100g)

- 칼로리 182kcal

- 탄수화물 37g

- 지방 1.68g

- 단백질 4g

- 칼륨 510mg

 

 

 

 

 

◈ 은행의 효능

 

 

1. 기침을 멈추게 하는데 효과가 좋다.

 예로부터 껍질을 벗긴 은행을 건조한 알을 백과라고 하여 진해거담과 기침을 제거하는 데 사용을 했으며 폐를 튼튼하게 한다고 알려져 있다.

 

 

 

 

 

2. 혈액순환을 좋게 해 준다.

 중성지방이 체내에 많게 되면 혈액의 점도가 높아져 순환을 어렵게 만드는데 은행을 섭취하면 혈액점도를 묽게 만들어 혈행을 개선해준다.

 

 

 

 

 

3. 몸의 염증 수치를 낮춰준다.

 베타카로틴 성분이 아주 풍부하게 들어있는 은행을 꾸준히 섭취하게 되면 항산화 작용을 하여 몸속에 있는 염증 기를 제거해준다. 이것은 전체적인 기관지의 기능을 좋게 만들어주는 이유이기도 한데 천식, 위염 등의 증상 완화에 도움을 준다.

 

 

 

 

 

4. 기억력 증진에 도움을 준다.

 뇌신경세포막을 보호하는데 필요한 레시틴 성분이 많이 들어있어 기억력을 증진시켜주고 결과적으로 치매 예방에도 효과가 좋다. 앞서 말한 혈액순환도 뇌 건강에 직접적인 도움을 줄 수 있으므로 노년층의 은행 섭취는 권장된다.

 

 

 

 

 

5. 피로회복에 효과가 좋다.

 은행에 함유되어있는 비타민E와 비타민B1 그리고 아스파라긴산은 몸의 피로를 회복하는데 아주 좋은 성분이고 면역력 증진에도 효과를 보인다.

 

 

 

 

 

6. 뼈를 튼튼하게 해 준다.

 은행에는 엘 고 스테린 이라는 성분이 들어있데 이것은 칼슘의 흡수를 도와줘서 뼈의 기능을 좋게 하고 골다공증 예방에 효과가 좋다.

 

 

 

 

 

7. 야뇨증에 좋다.

 방광의 근육 기능을 좋게 만들어 주기 때문에 밤에 소변을 자주 보는 아이들이 먹으면 효과를 볼 수가 있다. 아이들에게 권장되는 은행의 하루섭취량은 대략 2~3알이다.

 

 

◈ 은행 부작용

은행을 과하게 섭취하면 청산 배당체라는 성분에 의해서 속이 불편해지고 설사를 유발할 수가 있다.

 

메칠피리독신이라는 성분도 함유하고 있어서 너무 과하게 섭취하면 의식이 저하되는 현상도 발생될 수 있다.

 

생으로 섭취하게 되면 독성 물질에 의해 구토와 복통을 유발하고 심하면 사망에 이루는 경우가 있다.