오리고기 지방 단백질 함유량 및 효능정보

 육질이 부드러워 소화가 용이하고 불포화지방상이 워낙 풍부하게 들어있어 혈관건강에 도움을 주는 오리고기는 단백질의 함량도 상당히 높은 편이라 기력을 증진시키고 피로를 해소하는데 아주 좋은 식품입니다. 고기류 임에도 불구하고 비타민군이 풍부하게 들어있어 시력을 증진시키고 면역력을 좋게 하는 게 도움을 주는 오리고기에 대하여 알아보겠습니다.

 

 

◇ 오리고기 영양성분 (100g)

오리고기

• 칼로리 132kcal
• 지방 6g
• 단백질 19g
• 탄수화물 0g
• 칼륨 271mg
• 나트륨 74mg

 닭고기에 비해서 지방의 함량으로 칼로리는 약간 높은편 일수 있지만 불포화지방이 대부분이기 때문에 건강에는 오히려 도움이 되는 측면이 있습니다. 높은 단백질 수치를 보여주기 때문에 기력을 보양하고 근육을 생성하는데 좋은 효과를 보일 수가 있습니다. 지방과 탄수화물의 비율을 살펴보면 꽤나 균형이 잡혀있는 모습을 보여줘 체중을 조절하는 분들에게도 괜찮은 음식입니다.

 

 

 또한 살코기에 적당한 지방이 있기 때문에 식감이 부드럽고 위에 들어갔을때 소화 흡수되는 효과가 상당히 좋습니다. 위장의 부담감을 줄이고 효과적으로 영양분이 체내 흡수가 되어 몸이 허약한 분들, 기력이 약한 분들, 병원 회복기를 가지고 있는 분들에게 권장되는 육류입니다.

 

 

◇ 오리고기 효능

훈제오리고기

<심혈관 건강>

 다른 육류에 비해서 지방이 높은 편에 속하지만 대부분 수용성 불포화지방산 이기 때문에 흡수율이 좋아 체내 지방으로 축적될 가능성은 적습니다. 오리기름에 포함된 리놀렌은 혈관 속에 쌓인 노폐물을 청소해주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.

 

 

<상처 회복>

 사고 후 상처가 생겼을 때 오리고기를 충분히 섭취하면 빠른 피부 재생을 이끌 수가 있습니다. 비타민A, B 성분과 무기질, 칼슘 성분이 아주 풍부하게 있기 때문에 염증 부위를 가라앉히고 상처부위의 회복을 돕습니다.

 

 

<피부 건강>

 수용성 지방산과 각종 무기질이 풍부하여 거칠어진 피부를 매끄럽게 만들어주고 피부층 깊숙한 곳의 세포를 단단하게 만들어주는 효과가 있습니다. 닭고기에 비해 좋은 지방산의 흡수율이 좋은 것이 특징입니다.

 

 

<근육 생성>

100g 당 19g이라는 꽤나 높은 단백질 수치를 보여줘 운동 후 손상된 근육세포를 회복하고 성장시키는데 상당히 좋은 효능이 있습니다. 근섬유 조직을 키우고 근육 속 피로물질을 빠르게 배출해주기 때문에 피로감 해소에도 좋습니다.

 

오리고기-밥

 

<중금속 배출>

 전체적인 혈관을 튼튼하게 만들어 줌으로써 대사율을 높이고 그로 인한 독소를 효과적으로 배출할 수 있게끔 만들어줍니다. 체내 축적되어있는 중금속을 배출하는데 이점을 보이는 것 또한 오리고기입니다.

 

 

<골다공증 예방>

 돼지고기, 소고기, 닭고기에 비해서 칼슘, 인, 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 효과가 있습니다. 자라나는 아이들 혹은 나이가 있으신 어른분들에게 상당히 좋은 식품이 되는 것입니다.

 

 

<뇌 건강>

 기억력을 증진시키는데 필수적으로 필요한 비타민A군 과 아미노산이 다량으로 들어 있어 기억력이 감퇴되는 분들, 공부하는 학생분들 에게 좋은 효능을 보이게 됩니다. 특히 60대가 넘어 치매를 예방하는 차원에서 오리고기를 꾸준히 섭취하면 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

 

 

◇ 섭취 시 부작용

 체질적으로 지방산이 위에 들어오면 배가 차가워지면서 설사를 하는 분들이 있습니다. 오리고기는 기본적으로 차가운 성질을 갖고 있는 식품에 속하기 때문에 더욱 민감하게 반응이 올 수 있어 자신의 상태를 꼼꼼히 체크 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 또한 유황오리 같은 경우 알레르기 반응을 심하게 일으키는 분들 또한 있어 고기를 먹기 전 어떤 알레르기가 자신에게 있는지 인지를 해야 합니다. 유황 알레르기가 발동되면 식도의 붓기가 생겨 호흡이 곤란해져 위험한 상황까지 갈 수가 있기 때문에 주의해야 합니다.

 

 

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