일반 체리에 비하여 신맛이 비교적 강하게 나는 타트체리는 콜레스테롤 질환에 효과가 좋고 체내 염증 수치를 안전화시키는 효능이 있어 최근 사람들 사이에서 인기가 높다.
벚나무 아속 벚나모속의 종으로 분류가 되며 주로 유럽과 아시아 남부 지방에서 자생을 하고 있다. 스위트 체리보가 크기는 작고 최대 10m까지 성장을 하게 되고 잔가지가 많은 편이다.
◈ 타트체리 주스 영양정보(100ml)
- 칼로리 213kcal
- 탄수화물 12g
- 단백질 1g
- 지방 0g
- 당 11g
◈ 타트체리 효능 알아보기
1. 숙면을 취하는데 도움을 준다.
사람은 멜라토닌 이라는 성분이 충분히 공급되었을 때 수면을 깊게 취할 수가 있는데 타트체리에는 이러한 성분이 다량 함유가 되어있다. 100g당 멜라토닌 성분이 시금치의 300배 이상 들어 있다고 하니 깊은 잠을 이루지 못하는 분들이 섭취하면 좋다.
2. 우리몸의 노화를 늦춰준다.
붉은빛을 띠는 체리에는 클로로겐산이라는 항산화 물질이 들어 있기 때문에 노화를 방지하고 늦춰주는 효능이 아주 뛰어나다. 중장년 층에서 타트체리의 섭취가 인기가 높은 것이 바로 여기에 있는 것이다.
3. 심장 기능을 향상한다.
심장의 염증 수치를 낮춰주어 운동성을 좋게 만들어주는 효과가 있다. 활발한 심장 펌핑 운동을 만들어 줌으로써 대사를 좋게 만들어주고 혈행 능력도 개선시켜준다.
4. 전체적인 면역력을 강화시킨다.
다양한 비타민 성분들이 함유되어있는데 특히 비타민A 성분이 풍부하게 들어있어 베타카로틴 효능을 누릴 수가 있다. 손상된 세포를 재생해 주고 피로물질 활성산소를 효과적으로 제거해 줌으로써 다양한 염증 질환을 막아주게 된다. 예를 들어 관절염, 당뇨, 고혈압 등의 성인병 예방과 증상 개선에 효과가 좋은 것이다.
5. 심혈관 계통 개선에 좋다.
중성지방 수치를 낮춰주는 아주 좋은 효능을 가지고 있기 때문에 고지혈증을 앓고 있는 분들이 타트체리를 섭취하게 되면 혈관의 기능을 개선시킬 수가 있다.
6. 피로회복에 좋은 효과를 보인다.
안토시아닌과 항산화 물질이 풍부하게 들어있어서 체력을 많이 사용하는 분들이 섭취하면 회복에 많은 도움을 받을 수가 있다. 특히 운동선수들이 타트체리를 챙겨 먹게 되면 빠른 에너지 리싸이클링이 이루어 지기 때문에 인기가 높아지고 있는 것이 사실이다.
7. 몸의 붓기를 빼는데 좋다.
비타민A와 C 성분이 체내 해독작용을 용이하게 만들어 주기 때문에 결과적으로 얼굴과 몸의 붓기를 줄이는데 상당한 효과를 보이게 된다. 아침에 간편하게 주스 형태로 섭취를 하게 되면 더욱 많은 효과를 볼 수가 있다.
◈ 타트체리 하루 섭취량
생물 과일을 섭취하는 기준은 하루 40알 미만 정도가 적당하다고 알려져 있으며 그상은 위장에 자극을 줄 수가 있기 때문에 나누어서 섭취하는 게 권장된다. 신맛을 많이 내는 타트체리는 산도가 높은 편이기 때문에 그런 것이다.
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