구운계란 유통기한 보관방법 및 칼로리 영양성분 단백질 함량

 삶은계란 보다 수분량이 적기 때문에 보관기간이 좀 더 길고 담백하고 고소한 맛의 장점을 갖고 있는 것이 구운계란 입니다.개당 함유하고 있는 단백질 함량이 적지 않고 레시틴, 비타민, 미네랄 등의 영양성분을 다량으로 포함하고 있어 건강식으로 상당히 인기가 높습니다.

 

구운계란

◼︎ 구운계란 칼로리 영양성분 (중사이즈 1개)

• 칼로리 73kcal
• 지방 4.5g
• 탄수화물 0.4g
• 단백질 6g

 구운계란 1개 중사이즈 기준으로 열량은 대략 73kcal 정도로 g대비 상당히 낮은 수치를 보여줍니다. 지방은 4.5g으로 적고 반면에 단백질은 6g 수준으로 높은 장점을 갖고 있습니다.

 

 g당 단백질 수치가 적지않아 헬스와 같은 근력운동을 하시는 분들이 운동 전후 섭취하면 근육생성이 큰 이점을 볼 수 있으며 포만감을 오랫동안 유지시켜 주기 때문에 체중감량에도 도움이 됩니다.

 

달걀 노른자 영양소 함유량 및 하루 섭취 갯수

 

 뿐만 아니라 구운계라 노른자 부위에는 각종 미네랄 성분과 레시틴 이라는 성분이 풍부하게 들어있어 피로감을 줄여주고 시력건강 증진, 탈모 예방과 같은 효과 내는데 도움을 주게 되죠.

 

구운계란-한개

◼︎ 구운계란 유통기한 보관방법

 삶은계란 보다 자체 수분량이 적은 구운계란이 좀 더 유통기한이 길고 대략 20일 ~ 30일 정도 실온 보관이 가능합니다. 다만 몇 가지 보관 조건이 필요하며 다음과 같습니다.

• 햇볕이 직접 들지 않는 서늘한 장소에 구운계란을 보관합니다.
• 실내 온도가 26℃ 이하의 장소에 되도록 보관을 해줍니다.
• 습도가 높은 공간 일 때는 신문지 또는 키친타월 등에 구운계란을 싸서 보관하면 좀 더 오랫동안 신선하게 섭취할 수 있습니다.

※ 참고로 냉장보관을 하게 되면 유통기한이 좀 더 늘어나게 되어 60일 내외까지 안전하게 보관이 가능합니다.

 

 

◼︎ 2판 이상 구입하는 경우

 겨울을 제외한 나머지 계절에 구운계란을 2판 이상 구입하는 경우에는 나머지 한 판을 냉장보관 하는게 권장됩니다.구운계란 한판을 빠르게 섭취하는 게 아닌 상태로 30일이 지나게 되면 맛이 변하고 품질이 나빠지기 때문에 배탈, 설사 등의 원인이 될 수 있기 때문입니다.

 

 상한 구운계란은 노른자에서 부패된 냄새가 나며 색도 어둡게 변하는 특징이 있어 보관기간이 30일 이상이 되었다면 섭취 전 꼼꼼하게 살펴보는 게 좋습니다.

 

근육성장을 위해서 계란 단백질 을 먹어야 하는이유.