반응형 홍어회 단백질1 홍어회 영양성분 및 효능. ◆ 홍어회 소개 알싸한 맛과 코를 뻥 뚫어줄 만큼의 상쾌함을 선사해주는 홍어회. 날씨가 쌀쌀해지면 생각나는 별미로써 술안주로 인기가 많은 식품이다. 가오리과에 속하는 홍어는 무침, 삼합, 홍어애탕 등으로 다양하게 조리가 이루어지고 있으며 전남 서남해안 지방에서 삭힌 홍어회가 주로 섭취가 이루어지면서 전국으로 퍼지게 되었다. 호불호가 강하게 갈리는 홍어는 맛의 강도를 조절할수 있게끔 최근 유통이 되기에 인기가 더욱 높아지고 있는데 발효식품으로써 우리 몸의 어떤 효과 효능이 있을까? ◆ 홍어회 영양성분 (100g) - 칼로리 87kcal - 단백질 19g - 지방 0.73g - 콜레스테롤 70mg - 나트륨 84mg - 칼륨 418mg ◆ 홍어회 효능 ▶ 면역력 향상 겨울에 홍어회를 먹으면 맛이 특히 좋고 .. 2021. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
