반응형 해바라기씨 효능1 해바라기씨 효능과 부작용 어떤것들이 있을까? 국화꽃과 에 속하는 해바라기는 씨앗이 단단하고 식물성 지방산이 풍부한 특징이 있는데 무려 22~36%의 함유율을 보인다. 단백질 성분도 많이 들어있는 씨앗은 기름을 짜내거나 다른 곡류와 섞어 섭취되기도 한다. 질 좋은 해바라기 씨앗 고르는 팁은 색갈이 누런빛을 띠고 통통한 것이 좋으며 그 모양이 일정한 것이 좋은 품종이다. ◈ 먹는방법 해바라기 씨앗은 어느 정도 조리과정을 거쳐야 맛있게 섭취가 가능한데 기름을 두르지 않은 팬에 소금을 가미해 볶으면 고소한 맛이 강해지고 먹기가 좋다. 볶은 해바라기 씨앗은 샐러드나 빵을 만드는데 재료로 사용하면 아주 좋은 풍미를 더해주게 된다. ◈ 해바라기씨 영양성분 (100g 기준) - 칼로리 570kcal - 지방 49g - 탄수화물 18g - 단백질 22g - 식이섬.. 2021. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
