반응형 소금 권장량2 저염식 부작용 과 소금 섭취량 알아보기. 염분이 들어가 음식을 섭취하면 신장 건강에 좋지 못하고 체중 증가에도 악영향을 준다는 인식이 언제부터인가 우리 생활 속에 뿌리가 내려 있는 것 같다. 무염식 위주의 식단 많이 건강을 지킬 수 있고 다이어트에 효과적이라고 생각하는 분들이 유독 많은 것 같다. 유튜브 같은 방송매체가 활성화되면서 정보의 바닷속에 살고 있는 우리는 옳은 정보와 그렇지 못한 정보를 가려내야 하는 상황 속에 처해있다고 봐도 될 것 같다. ⦿ 소금과 인류 인간의 역사와 소금은 떼려야 뗄 수가 없는 관계를 유지하고 지금까지 그 이야기를 이어가고 있다. 인간은 농경사회 훨씬 이전 수렵생활을 하던 시대부터 소금의 섭취를 자연스럽게 해왔다. 동물을 사냥해 육식을 하면서 자연스럽게 염분을 섭취하는 순환시스템이었기 때문에 의식적으로 소금을 찾.. 2021. 6. 15. 우리몸에 꼭 필요한 소금 섭취 하루 권장량 이 궁금하다? 헬스하는 사람의 소금섭취는? 우리가 알게 모르게 섭취가 될 수 있고 어쩌면 일부러라도 챙겨 먹는 것이 있다. 바로 소금. 염화나트륨이라고도 부르고 짠맛을 내기에 음식의 맛을 더 감칠맛 나게 올릴 때 사용을 하게 된다. 채소나 밥, 고구마, 과일 등에서도 소량 나트륨이 존재 하지만 그 양이 미비하기에 한국사람 기분으로 주로 염장을 한 음식에서 섭취를 하게 된다. *소금은 염소와 나트륨으로 구성되어있다. (NaCl) 대표적으로 Na로 구성 ◇ 소금이 우리 몸에 필요한 이유 나트륨 소금은 우리 몸에서 신호 전달의 역할을 하게된다.우리가 느끼는 피부감각,후각,미각 등을 뇌로 전달해주는 신호매개체 역할을 하는것이다.소금의 섭취가 제대로 이루어지지않는다면 뇌의 기능을 할수가 없게 된다.또한 삼투압의 유지를 하게해주는데 이말의 의미는 압력차로 .. 2020. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
