반응형 생으로 먹으면 안되는 채소1 생으로 먹으면 안되는 익혀먹어야 하는 채소 종류 건강을 위해 생식을 하는 분들이 주변에 있는데 무작장 날것으로 먹는다고 건강이 유지되고 좋아지는 것은 아니다. 채소마다 각자의 특성이 다르기 때문에 그런 것인데 몇몇 종류는 꼭 익혀먹어야 건강에 탈이 나지 않는다. 기름을 첨가하지 않고 열을 가하지 않는 방법으로 생식을 하면 좋은 것들이 있지만 그 반대의 것들도 미리 챙겨서 알아두는 게 좋다. * 생으로 먹으면 안되는 채소 1. 가지 가지를 생으로 섭취하게 되면 약간 쌉싸름하고 맛이 떫은 것을 느낄 수가 있는데 이것은 우리 인체에 좋지 않은 약간의 독성 물질이 있기 때문이다. 떫은맛을 내는 이유는 가지에 들어있는 솔라닌이라는 성분 때문인데 생으로 과하게 섭취하면 속 쓰림과 구토 증세를 불러올 수 있다고 한다. 또한 이 성분은 다른 음식물로부터 얻는 칼슘의.. 2022. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
