반응형 달걀단백질1 근육성장을 위해서 계란 단백질 을 먹어야 하는이유. 우리 주변에서 가장 쉽게 구할 수 있는 질 좋은 단백질에는 무엇이 있을까? 계란 소고기 닭고기 돼지고기 등등이 있을 것이다. 이중에 무엇보다 저렴하고 간편하게 즐길 수 있는 식품은 단연 계란이 아닐까 싶다. 계란은 가격적으로 대략 소고기의 4배, 돼지고기의 2배, 닭고기의 1.5배 정도 경제적 이점이 있다. 단백질이나 다른 영양소에 있어서도 가치가 있을까? ◇ 계란의 아미노산 단백질 식품군을 비교 평가하기 위한 지표로써 계란이 사용되고 있는 사실을 알고 있는가? 계란이 가지고 있는 필수 아미노산의 조성이 매우 균형이 잡혀있고 신체가 필요로 하는 비율과 거의 완벽하게 일치를 한다. 이 중에서 계란 흰자는 지방과 콜레스 롤이 거의 없는 100%에 근접한 단백질로 아미노산이 아주 균형 있게 포함이 되어있다. .. 2020. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
