반응형 산양유 단백 베타카제인1 산양유 단백 가격만큼 건강에 효과 있을까? ◼︎ 왜 산양유 단백을 선호하는 분위기 일까? 소화계통이 상대적으로 약한 유아층, 노년층에서 산양유 단백을 선호는 추세가 높아지고 있습니다. 우리가 많이 소비하고 있는 젖소에서 나오는 우유는 'as1-카제인(알파에스 원)이라는 성분이 대부분이고 이것은 소화 과정 속에서 '응유' 성질이 강해 소화를 방해해 설사 증세를 유발합니다. 흔이 말하는 유당불내증의 원인이 되는 것입니다. 사람의 모유에는 B카제인(베타) 이 있고 이 성분은 사람의 소화기관에 적합하여 설사를 거의 유발하지 않고 흡수가 잘되는 특성이 있습니다. 산양유에 바로 이와 유사한 B카제인 있어 다른 우유제품 보다 사람에게 잘 맞는다는 인식이 있어 선호도가 높아지고 있는 것입니다. 최근에는 유년층에서 노년층으로 산양유 단백의 관심이 몰리는 현상이 .. 2022. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
